カテゴリー別アーカイブ: 韓国グルメ

タッカンマリ

タッハンマリともいいます。 「タッ」とは「鶏」、「ハンマリ」は「一匹、一羽」という意味で、そのまま日本語に訳す […]...

ソルロンタン

韓国ドラマ「華麗なる遺産」の中心になっている会社が、ソルロンタンの食堂から大きくなった会社です。その会社の工場 […]...

チヂミ

チヂミというと、平たく伸ばして焼いたもので、チヂミを焼く音が雨の降る音に似ていることから、年配の韓国人の方は、 […]...

カルグクス

日本でいうところのうどんに近いものです。北朝鮮では、カルジェピグクと呼ばれています。 カルは、包丁を意味し、ク […]...

サムゲタン

韓国の料理の中で人気の高いもののひとつに、サムゲタンがあります。 ひな鳥まるまる一羽使用して、高麗人参、鹿茸、 […]...